Salade de vermicelles thaï aux cacahuètes Koh-Kae Nori & Wasabi
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Une recette fraîche et colorée directement inspirée de la street food de Bangkok.
Ingrédients :
- —100g de vermicelles de riz
- —1 carotte râpée, 1 concombre en julienne
- —Menthe fraîche, coriandre
- —2 càs sauce soja, 1 càs huile de sésame, citron vert
- —Poignée de Koh-Kae Nori & Wasabi concassées
Préparation :
- —Faites tremper les vermicelles 10 min, égouttez.
- —Mélangez sauce soja, huile de sésame, citron vert.
- —Assemblez et arrosez. Terminez avec les Koh-Kae pour le croquant.
Conclusion
Les cacahuètes Koh-Kae apportent croquant et umami qui transforment la salade.
